Los hongos comestibles son un tipo de hongo que se pueden consumir sin causar daño al cuerpo humano. Históricamente, los hongos han sido una fuente importante de alimento para los humanos y se han utilizado en la medicina tradicional durante miles de años. Los hongos se clasifican como un tipo de vegetal, aunque en realidad […]
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Ajiaco Veggie – Especial de Orellanas
Ingredientes para 4 personas: Preparación:En una olla sofreír la cebolla con el ajo y procesar, luego agregar la hoja guasca, agregar agua y las papas nevada y capira previamente peladas y cortadas en cuartos. o en cubos según preferencia. Al final agregar la papa criolla, tapar y dejar cocinar y espesar por unos minutos. Servir […]
Salteado de Pollo con Orellanas y verduras
Ingredientes: Preparación:
Arroz con Orellanas
Ingredientes: Preparación:
Orellanas con Verduras
Ingredientes:500 g de orellanas Preparación: