Las Orellanas son un alimento delicioso, sano nutritivo y medicinal rico en proteínas. Para cocinar son practicas y deliciosas.
DELICIOSA RECETA DE ENSALADA DE ORELLANAS
Ingredientes:
- Hongos Orellana: 1 cup
- Mix de lechugas o espinaca: Cantidad necesaria
- Aguacate hass: ½
- Salsa finas hierbas (o vinagreta): Cantidad necesaria
- Queso granapadano: Al gusto
Preparación:
- Saltear los hongos con sal, pimienta y ajo,
- mezclar mix de lechugas con salsa finas hierbas,
- servir orellanas sobre mix de lechugas y el aguacate,
- acompañar con queso si se desea.
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