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Ensalada de Orellanas

Las Orellanas son un alimento delicioso, sano nutritivo y medicinal rico en proteínas. Para cocinar son practicas y deliciosas.

DELICIOSA RECETA DE ENSALADA DE ORELLANAS

Ingredientes:

  • Hongos Orellana: 1 cup
  • Mix de lechugas o espinaca: Cantidad necesaria
  • Aguacate hass: ½
  • Salsa finas hierbas (o vinagreta): Cantidad necesaria
  • Queso granapadano: Al gusto

Preparación:

  • Saltear los hongos con sal, pimienta y ajo,
  • mezclar mix de lechugas con salsa finas hierbas,
  • servir orellanas sobre mix de lechugas y el aguacate,
  • acompañar con queso si se desea.

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